• Крем суп со спаржей и желтком
  • Сырная тарелка с медом и фруктами
  • Семга на сливочном соусе

Съемка блюд европейской кухни

Что бы ни говорили об особой роли главного мегаполиса России и его космополитичности, но Москва уже давно в очень большой степени есть европейским городом. А значит, профессионалу, для которого фотосъемка блюд в Москве стала любимым делом жизни, чаще приходится работать с европейской кухней.

То, что принято понимать под европейской кухней на самом деле содержит в себе множество региональных пищевых направлений, ведь сама «Старушка Европа» состоит из большого количества разных по менталитету и культуре стран. Поэтому съемка для меню в Москве, в случае, когда ресторан специализируется на европейских поварских и кулинарных традициях, может подразумевать увековечивание довольно большого ассортимента блюд.

Являясь совокупностью региональных кухонь, европейская традиция приготовления еды имеет ряд заметных общих признаков: активное использование мяса и овощей; заметное присутствие мучных изделий; широкое использование куриных яиц; нивелирование роли приправ и соусов; культивирование роли спиртных «аперитивов».

Профессиональные фото для меню

Мясная еда, овощные салаты или бокал хорошего вина в жизни выглядят очень презентабельно, поэтому съемка блюд для меню может в результате дать настоящие фотошедевры. Не зря в европейской классической живописи столь популярными во все времена были натюрморты, изображающие результаты поварских трудов. Услугами мастеров, снимающих готовую еду, пользуются различные объекты общественного питания, которые позиционируют себя именно, как европейские рестораны, кафе или фаст-фуды. Зачастую фото европейской кухни заказывают компании, занимающиеся рекламой или глянцевые журналы, пишущие на соответствующую тематику.

Предметный фотограф в Москве

Если заказчику нужна качественная фотосъемка для меню европейского ресторана, он должен пригласить профессионала, способного запечатлеть и передать зрителю всю «аппетитность» объекта фотографирования. Зачастую отсутствует прямая взаимосвязь между «красиво» и «вкусно». Именно знание профессиональных секретов, умение правильно выбрать ракурс и использование современной аппаратуры позволяют фотографу сделать визуально привлекательную картинку еды, относящейся к европейской кухне.

Европейская кухня
Напитки
Азиатская кухня
Десерты